Anmelden

Anmelden

Benutzername *
Passwort *
Angemeldet bleiben

Küchen Quelle Konfigurator

TeppanYaki

Themen-Informationen

Kategorie
Einbaugeräte

Teppan Yaki

Michael   17 Februar 2016  
1570   0   1  
 
0.0 (0)
Zur Merkliste

Die Teppan-Yaki-Küche (Teppan-Yaki = der heiße Tisch) wurde ursprünglich zu Beginn des 18. Jahrhunderts von japanischen Einwanderern in die Vereinigten Staaten von Amerika als eine Art Bekämpfung ihres Heimwehs kreiert.

Die Japaner, in der Neuen Welt angekommen, waren eine ganz andere Ernährung und Küche gewohnt als die dort vorgefundene, und so kam zum Heimweh auch die Sehnsucht nach bekannten Spezialitaten. Man behalf sich, indem man unter Zuhilfenahme der in der neuen Heimat erhältlichen Zutaten auf einer Metall- bzw. Stahlplatte diese zubereitete.
Mit den Jahren perfektionierte sich diese Art der Zubereitung und wurde auch in Japan selbst beliebt und bekannt. Heute ist Teppankochen in unseren Restaurants eines der großen kulinarischen Erlebnisse für den Gast, der aus nächster Nähe dem Koch bei der Zubereitung schmackhafter Speisen zuschauen kann.

 

Benutzerkommentare

In diesem Beitrag gibt es noch keine Bewertungen.

Weitere Themen zur Küchenplanung und Küchenkauf

Dunstabzugshaube
Bei der Beseitigung der Kochdünste, seien es die Fette...
 
0.0 (0)
Musterküchen Abverkauf - Tipps und Infos
Jeder hat Sie vor dem Küchenkauf sicher schon in...
 
0.0 (0)
Holzwerkstoffe werden durch Verpressen von unterschiedlich großen Holzteilen wie...
 
4.0 (1)
Neff Einbauherd
Je nach Koch- und Backgewohnheiten des Einzelnen muß der...
 
0.0 (0)
Holz
Holz ist einer der ältesten Werkstoffe im Möbelbau. Und...
 
0.0 (0)

Copyright  2016 Küchen-Forum... alles rund um das Thema Einbauküche. Alle Rechte vorbehalten.

Datenschutz :: Mediadaten :: Spenden :: Forenregeln :: Bildnachweise :: Impressum