Geht nicht gibt's nicht !

So eine Küchenplanung ist eigentlich wie eine Pilgerschaft:  Erst drückt man sich lange davor, dann beginnt das Ganze mühselig, wird zum begeisternden Selbstläufer - und wenn es denn überstanden ist, kann man kaum glauben, das auch tatsächlich geschafft zu haben.

Nachdem wir unsere alte Küche - zu anderen Zeiten und für einen anderen Raum gekauft - nach 20 jahren treuer Dienste und mehreren Umzügen endgültig satt und verschlissen hatten, sind wir die anstehende Neuplanung zuerst einmal mit viel Zeit (> 6 Monate) und systematischer Informationsbeschaffung angegangen.

Dabei haben wir uns lange Zeit auch als Leecher in diesem Forum getummelt - vielen Dank an all die fleissigen Mitglieder, deren Beiträge uns sicher vor so manchem (wenn auch sicher nicht jedem) Fehler bewahrt und so manchen zündenden Geistesblitz erzeugt haben.

Um etwas von den gesammelten Erfahrungen weitergeben zu können, möchten wir nach nunmehr einem Monat Eingewöhnungs- und Testzeit (bei immer noch nicht nachlassender Begeisterung) Ablauf und Ergebnis unseres Küchenumbaus einstellen. Vielleicht kann ja der Eine oder Andere daraus Ideen - egal ob Für oder Wider - abschöpfen, für uns war das Forum in beiderlei Hinsicht sehr wertvoll.

Zur Ausgangssituation: Unser Haus ist zwar recht groß, die Küche aber ziemlich klein (DAS wäre heute wohl der wesentliche Punkt, den wir bei einem Neubau ANDERS planen würden .... aber für eine neue Küche gleich ein neues Haus bauen zu wollen , wäre ja dann doch leicht daneben .... vom Können mal ganz abgesehen).

Die alte Küche (Landhausstil, HOOOOHE Oberschranke, Echtholzfronten - Paradebeispiel für das Überfahren junger unerfahrener Kunden zu Zeiten, in denen man im Möbelhaus Schlange stehen musste, um überhaupt drankommen zu dürfen) hatte viel Stauraum, mehr aber auch nicht. Vor allem erschlug sie den doch kleinen Raum. Das sollte sich ändern.  Allerdings waren wir anfänglich immer noch auf maximale "Raumausnutzung"- koste es , was es wolle, konditioniert.

Lehre 1 aus diesem Forum - tote Ecke = gute Ecke,

Lehre 2 aus einem Küchenstudio - möglichst einheitliche Breitenrastermasse und Höhenraster der Unterschränke beachten

Das lockerte dann unsere räumlichen Vorstellungen sehr auf in Richtung L-Küche mit (eingangs-)türseitiger Abschrägung, weniger Hängeschränke und einzelner 3erHochschrank mit hochgesetztem Backofen.

Da das EG sowieso neu eingefliest, Küche und WC neu geputzt werden sollten und uns der große Baudreck-Angriff somit bevorstand, haben wir uns gleich noch für die komplette Neuverlegung der Installation mit Deckendurchbruch und anderen unumgänglichen Gemeinheiten entschieden.

Das war zwar für 6 Wochen die Hölle - aber es hat sich gelohnt - wir konnten die Küchentechnik kompromisslos planen.

Auch das Design und die Ergonomie konnten wir nun nach unseren Vorstellungen (die nicht immer mit denen der beteiligten Küchenstudios korrelierten) weiterentwickeln. In manchen Punken erhielten wir hier gute Tipps, an anderer Stelle mussten wir unsere Vorstellungen (Reizthema schräger Abschlußschrank mit Auszug OHNE Z-Form bzw. Spüle für 60er-U-Schrank in 50er-U-Schrank inkl. 2 Auszügen mit Einbeziehung der toten Ecke integrieren) regelrecht durchboxen.

Hier zeigte sich die Beschränktheit verschiedener Planungsprogramme, die mit der Zeit auf manchen (professionellen) Nutzer bis hin zum scheinbaren Denkverbot abzufärben scheint. Wenn man dann als Kunde mit "Beweis"Foto bzw. Faustskizze zeigen muss, dass etwas DOCH geht, ist das natürlich erstmal frustrierend.

Und obwohl wir sehr techniklastig und auch PC-verliebt sind, hat bei uns ein kleines Küchenstudio weitab vom Schuss den Zuschlag erhalten - sächsischer Familienbetrieb, der Senior wälzte (manuell !!!!) absolut virtuos kursbuchdicke Kataloge, hörte sich unsere Ideen an, riet uns von Einigem, ab, bei Anderem zu, flocht Neues ein .....

DACHTE DANN EIN WENIG NACH ... und sprach: "Mit folgender Einschränkung ..... machen wir das mit Hersteller H...". Und für die Einschränkungen hatte er sofort (akzeptable) Alternativen, die wir mit dem (u.a. hier im Forum) gesammelten Wissen einschätzen und uns einigen konnten.

Auf unsere (etlichen) nach(ver)träglichen Änderungswünsche reagierte er immer unnachahmlich leidend-gelassen (und außerordentlich tatkräftig und konstruktiv) - WHOOHW - es geht also auch analog.

Natürlich - so sein Statement zum Vertragsabschluß - habe er auch so ein Planungs-Programm ... und die bunten Bilderchen schickt er uns dann mit den Bemassungsplänen zu - köstlich.

Dabei und daraus haben wir 2 weitere Lektionen gelernt:

Lehre 3 - hast Du konkrete Vorstellungen (besondere räumliche oder technische Gimmicks), setze sie hartnäckig durch  - "Geht nicht" - gibt's nicht.

Lehre 4 - Nimm den ersten Küchen(phanatasie)preis, gehe handeln .... und verdopple für Dich hinterher sicherheitshalber das Ergebnis. Umbauten und  viele kleine Zusatzwünsche nagen heftig an diesem virtuellen Polster. Dafür bekommt man dann aber auch mehr als den kleinsten gemeinsamen Nenner.

Direkt aus Forum und Familie haben wir unsere AP-Material-Wahl entschieden:
Granit ist uns in Optik und  Haptik unangenehm, Silesstone hat keine Dekore nach unserem Geschmack. Wir wollten seitliche Holz(dekor)wangen an den Schränken und passende APL- und Wandabschlussdekore. Glas und Keramik entfielen daher, Edelstahl erinnert zu sehr an die Arbeit. Echtholz-Erfahrungen hier im Forum lesen sich hinsichtlich der Pflegeintensität und dem Nachquellen zu spannend, ergo blieb eigentlich nur die gute alte Schichtstoffplatte - und mit einer nur sehr flach auftragenden Blanco SteelArt-Spüle waren wir hinsichtlich Ästhetik und Nutzwert sehr zufrieden.

Eine Edelstahlspüle (nicht so eine schöne) hatten wir auch schon vorher, wir wussten also, was uns erwartet.

Die Küche ist nun auch der erste Raum im Haus mit kompletter LED-Beleuchtung - wir haben uns einen Mix aus 3000- und 4000K-Farbtemperatur-LED's zusammengestellt, ergibt ingesamt einen  sehr angenehmen tageslichtähnlichen Farbeindruck (Essen sieht wie Essen aus ...).

Einige Worte zur vielgeschmähten AEG-Technik: Ja, auch wir hatten zwei Probleme. Der Herd musste getauscht werden, da liefen nur zwei Kochfelder, auf den anderen beiden gab's eine Fehlermeldung. Und die Mikrowelle war auch ein Fall für den Austausch- die mikrowellisierte einmal, dnach Fehlermeldung.

Seitdem tut die Technik, was sie soll und das beeindruckend gut.

Wir sind beim Kochen langsamer als der Induktionsherd (ergo stimmt unser Timing noch nicht), der Backofen ist ein Traum von gleichmässiger Hitzeverteilung, die Kerntemperatursensor-Funktion macht Rindfleisch-Zubereitungen zur kulinarischen Sensation (ist bei anderen Marken sicher aber auch so).

Die DAH zusammen mit der 150mm-Ablufttechnik von Naber macht knoblauchbasierte Gerichtzubereitungen nahezu geruchlos - und führt zu lustigen Nebeneffekten bei Zwangsentlüftungsschächten im OG. Also Power hat das Ding und sehr leise ist die DAH außerdem.

Zum Thema leise meldet sich auch der Geschirrspüler (nicht) zu Wort. Da wir eine Durreiche zum Wohn-/ Esszimmer haben, war der Geräuschpegel ein wesentliches Kaufargument. Wir haben auch im Freundes- und Verwandtenkreis kein annähernd so leise arbeitendes Spülerchen erlebt (ist natürlich keine allumfassende Marktanalyse).

Thema Auszüge: Wir wollten sie und das war wohl eine der besten Entscheidungen, insbesondere auch der Verzicht auf den ursprünglich gewünschten berühmt-berüchtigten Apotherkerschrank, welcher einem Vorratsscharnk mit Auszügen weichen musste.

Was wir erst im Küchenstudio, aber da als SEEEHR praktisch erleben konnten, waren die Mitnehmer für die Besteckauszüge. Also - oberen US-Auszug öffnen und der inneliegende Besteckauszug fährt sofort mit auf. Geniale Erfindung, meist will man ja an den Kleinkram. Ansonsten beim Öffnen die Entriegelung drücken, der Auszug rollt wegen der höheren Masse weiter auf, der Besteckeinsatz bleibt zurück, man kommt an das Innere unter dem Besteckauszug heran. Und so was geht auch unter dem Kochfeld .... wenn man richtig beraten wird.

Momentan streiten wir (meine Frau und ich) uns, wer am Wochenende die Chefkochmütze aufhat (und das will bei mir als bisheriger Kochverweigerer was heißen) und wir testen uns durch viele neue Gerichte (und Funktionen).

Mehr fällt mir jetzt nicht ein, wer Fragen oder nachträgliche Anregungen hat .... in spätestens 20 Jahren kommt sicher die nächste Küche ;-)  .

Ach so, um es mal etwas ANDERS zu machen als meine Vorgänger(innen), habe ich Fotos vom "Vorher", "Zwischendurch" und "Danach" zusammengestellt ... an den fertigen Küchen sieht man ja selten die Arbeit, die tatsächlich drinnensteckt.

ALNO-Dateien und Installationspläne lade ich auch hoch (wenn's denn klappt).

Nochmals vielen Dank an alle fleissigen Ideenspender hier im Forum - uns hat das Mitlesen sehr geholfen.

A. & H.

Irgendiwe kann ich hier keine eigenen Kommentare anhängen - egal, ich stricke einfach an meinem Bericht hinten dran:

@ Mela:

Arbeitsplatte in Tischhöhe - da habe ich wohl irgendwo einen falschen Klick gesetzt. Uns war es wichtig imStehen gut arbeiten zu könne - APL-Höhe 92 cm sind ideal und an der neuen Wohnlichkeit morgens als Koffein-Junkies  im Hocker (danke an die Anregung aus dem Forum) bei einer Tasse Kaffee darüber sinnieren zu können, warum am Ende der Nacht noch soviel Schlaf übrig ist.

Und das geht gut (auch wenn es die Bettlastigkeit nicht verbessert.)

@ Blumenlady

Das alte Teil ging wirklich aus dem Leim, wir hatten trotzdem jeder mindestens eine Träne im Knopfloch ....

Aber die Neuerwerbung tröstet enorm :-)  .

@ Tribune

Systemat AV 4030 Front Lack polarweiß Hochglanz, gerundete Kanten

APL/ Wangen Mandelholz Repro,

alles andere kannst Du gern per PM abfragen

Vielleich kann mir jemand erklären, wie ich als TO auch hier einen Kommentar einfügen kann ???

LG

A & H