Im Ruhezustand handelt es sich bei der Novy In'to um eine klassische Muldenlüftung. Beim Braten in der Pfanne lässt sich die Ansaugöffnung schräg stellen um die Wrasen anzuziehen.
Erst beim Erfassen des Dunstes aus einem Kochtopf wird die Besonderheit der In'to sichtbar. Auf Fingerdruck fährt die Abzugshaube um 12cm nach oben.
Auf diese Weise wird der Randabsaugung geholfen, ihren Unterdruck auf dem Niveau des Kochtopfrandes zu entwickeln. Diese Funktion verbessert die Dunsterfassung des Topfes spürbar und die In'to arbeitet damit effektiver als eine klassische Muldenlüftung. Das gerät ist mit zahlreichen Kochfeldern individuell kombinierbar.
