Töpfe und Pfannen vorher auf Gasherd - auch auf Ceran brauchbar?

[Quirin]

Hallo,

weiss jemand, ob Töpfe und Pfannen, die vorher auf einem Gasherd verwendet wurden, auch für ein Ceranfeld geeignet sind? Haben die vielleicht einen leicht gewellten Boden und sind deshalb nicht mehr geeignet?

[Nice-nofret]

Ja klar geht das; zumindest mit guten Töpfen und Pfannen

Ob es mit Deinem geht .. probiere es aus - stelle sie auf eine absolut ebene Fläche und schau ob sie eiern

[neko]

Wenn der Boden verzogen ist, gehen sie immer noch, aber nicht mehr so gut (Wärme wird weder richtig flächig noch gleichmäßig übertragen). Ceranfeld: es wird eine Fläche heiß gemacht. Die strahlt auch Wärme ab.

Kritisch wird es bei Induktion! Aber das ist es sicher nicht. Richtig?
Ansonsten: Magnet nehmen, an jeden Topfboden kleben und wo er nicht hält, ausrangieren - oder mit Adapter weiter benutzen.

neko

[Nice-nofret]

Neko: bei Indu ist es egal ob der Boden ganz plan ist oder nicht .. da wird ja die Wärme im Topfboden erzeugt und nicht über den Kontakt transferiert

[neko]

Ich habe nichts anderes behauptet... *grübel* genau genommen habe ich mich bei Induktion überhaut nicht zur Planität des Bodens geäußert, nur zum Magnetismus...

neko, verwirrt.

[Nice-nofret]

für mich klang das nur so...

[neko]

Na, dann ists ja gut, daß wir das noch einmal aufgewärmt haben. Nicht daß da noch jemand was falsch versteht.

N8.
neko

[Quirin]

Vielen Dank für eure Tipps!