Rational atmos, T44T90N0, T44T80N0 und die Novy pureline und das Ergebnis

[KerstinB]

Hallo zusammen,
am Wochenende war ich zu einem Kochtreffen mit Freunden. Wir konnten ein tolle Küche mieten, mit einer großen mittig angeordneten Insel mit einem Ausmaß von ca. 350cm x 250 cm. An 2 Seiten Kochfelder, das T44T90N0 und das T44T80N0. Bedienung wirklich einfach und intuitiv, jedoch waren wir uns alle einig, dass uns die Aufteilung vom 90er Feld wirklich mehr entgegen kommt. Toll war, dass man problemlos mit 2 Leuten an den Kochfeldern stehen konnte.

Aber, was wirklich faszinierend war, waren die beiden Novy pureline DAH über den Kochfeldern. Wir haben wirklich viel gebrutzelt, alleine das Anbraten der Rinderfiletrolle hat ordentlich Abzug erforderlich gemacht. Die DAH liefen beide auf vollen Touren, man hat sie wirklich kaum gehört, das Brutzeln des Fleisches hat unsere Gespräche wesentlich mehr gestört . Und der Abzug, fantastisch.

Desweiteren hatten wir einen 60er und einen 90er breiten Backofen zur Verfügung, einen 45er Kombibackofen mit integrierter Mikrowelle und einen Dampfgarer gab es auch. Es war alles von Neff ... und einen Einbauvollautomaten. Das war schon richtig toll.

Die Küche war von rational, eine atmos . Das Push to open fanden wir aber etwas hinderlich. An der einen Arbeitsfläche stehend, ist einem öfter mal der damit ausgestattete Geschirrauszug rausgefahren. Ich weiß nicht, ob man da an der Einstellung etwas anpassen kann, würde das als System aber nicht unbedingt wählen.

[neko]

Du hast die Vorspeisen vergessen

Wallnussparfait mit Apfelstrudel? - Wo ist die Sahne?
Und das Hauptgericht? Mit Spinnat gefülltes - welches Tier? Schupfnudeln?

neko

[neko]

OH! Jetzt sind sie da! da haben wr uns wohl überschnitten. Ich warte mal ab ob auch noch ein Kommentar dazu auftaucht.

neko

[KerstinB]

Neko, schon sehr gut

Walnussparfait mit Zwetschgenstrudel ... und die Sahne steckte im Parfait

Rinderfilet wurde mit Spinat, einer Tomatenmasse aus frischen und eingelegten getrockneten Tomaten sowie Serranoschinken belegt ... und dazu Sahnekartoffeln .. LaRatte in Sahne gekocht.

Du siehst, es fehlte keine Sahne

[neko]

Die Vorabhäppchen sind einfach: Lachs auf Gurkenscheibchen im Sahne-Meerrettich-Bett.


Ja, Ihr habt Eure Sahne gut versteckt - aber nicht dran gespart!

Suppe:
Die Klösschen in der klaren Suppe bekomme ich nicht identifiziert. Grießnockerl sehen anders aus, Leberknödel eher dunkler, Mich erinnern die Dinger an Serviettenknödel oder sowas von der Farbe her, aber... die Kleinen könnten aus einer Hochzeitssuppe stammen. Mark-klößchen?

Zwischengang:
Entenbrust Ravioli Pfifferlinge?

Hauptgang: nächstes Mal Bild in gross anschauen, bevor man anfängt zu raten :)

neko

[Cooki]

Suppe:
Die Klösschen in der klaren Suppe bekomme ich nicht identifiziert. Grießnockerl sehen anders aus, Leberknödel eher dunkler, Mich erinnern die Dinger an Serviettenknödel oder sowas von der Farbe her, aber... die Kleinen könnten aus einer Hochzeitssuppe stammen. Mark-klößchen?

Nekko, bei uns heißen die einfach gekochte Mettklöpse! Wetten !

[KerstinB]

es ist eine Sorte Klößchen ... ein paar geformt von einer sehr zarten Frauenhand, die anderen von einer sehr großen Männerhand. Es handelt sich um Pilzklösschen (Steinpilz) .. in einer Petersilienwurzelessenz.

Ravioli .. mit Feigen dazu Pfifferlinge und Entenbrust.

... und jetzt werde ich die 5 Fotos austauschen gegen ein gemeinsames.

[menorca]

Liebe Kerstin,

Das sieht ja MEGA-LEGGA aus!!!!! Ich habe HUNGER!

Wie hoch hingen die DAHs über den Kochfeldern?

LG, Menorca

[KerstinB]

Hallo Menorca,
ja, es war auch lecker.

Die Novys hingen ca. 220 bis 230 cm über Oberkante Fußboden. Die Arbeitshöhe war ca. 91 / 92 cm.

Wir waren wirklich alle total angetan von den DAH. Wir hatten sie gleich am Anfang auf Stufe 1 gestellt und immer, wenn etwas stärker gebrutzelt oder geköchelt wurde auf Höchststufe. Die haben wir dann auch nicht immer gleich zurückgestellt, weil sie eben gar nicht als Belästigung auffiel. Die gute Wirkung konnte man auch daran feststellen, dass die Klamotten hinterher nicht nach Braten und Brutzeln rochen.

[Nice-nofret]

Coole Aktion, Kerstin! Da wäre ich auch sofort dabei gewesen

Danke auch für Deinen Erfahrungsbericht - jetzt muss ich nur noch die Novy in der Schweiz irgendwie installiert bekommen und jemanden finden, der die Garantie übernimmt ...

Die Speisen sehen super profi-mässig und lecker aus

[The_Cat]

Hai,

also ich kann bezeugen, dass das Essen super köstlich war

Was mich interessieren würde, wäre, ob die Lautstärke der Novys in etwa mit der einer Gutmann Sombra zu vergleichen ist...

LG
The_Cat

[neko]

tja Kerstin, klingt nach einem lohnenden Kurzurlaub...

Wer vermietet denn Küchen?!

neko *auchmalwill*

[KerstinB]

@The_Cat ... da würdest du wohl Luftsprünge machen ..oder? War doch klasse, wir haben die DAHs nicht gehört ... nur unser Gerede

[The_Cat]

Kerstin, das war richtig richtig klasse Nix abhebender Düsenjet oder so....

LG
The_Cat

[Schreinersam]

*hach* ist das schön, dass es noch Leut gibt, die ohne so neumodisches Zeugs wie Kalorien usw kochen.
Das hiesige Frauchen nimmt auch lieber Sahne und Schmand

Samy
den weniger intressiert wo man solche Küchen mieten kann, sondern für wen man sowas bauen darf

wobei... da war doch was...