Dampfgarer: Miele, Gaggenau oder...

[Matmons]

Hallo liebes Forum,

auch bei uns steht für unser neues Haus die Planung der Küche an, und ein Teilaspekt dabei ist der Dampfgarer. Der soll wählbare Feuchtigkeit haben und auch einen festen Wasseranschluss, da ich mir ein Abwasserfach, das einige Tage vergessen wurde, nicht so appetitlich vorstelle. Die Protagonisten in dem Bereich sind meines Wissens Miele und Gaggenau. Wir haben uns am Samstag ´mal beide Geräte (DCG 5085 XL, BS270) angeschaut und sind von Mieles Bedienkonzept entsetzt: Man braucht zig Tastendrücke um, sagen wir, Dampfgaren mit 30% und 80°C einzustellen. Und die Bedienung ist alles andere als intuitiv. Inzwischen ist man es gewohnt einen Touchscreen zu benutzen und dorthin zu tippen, wo die Musik spiele, nicht auf einen Knopf an der Seite. Bei Gaggenau gibt es zwei Drehknöpfe. Mit dem einen stelle ich die Feuchtigkeit ein, mit dem anderen die Temperatur und man muss noch nicht einmal einen Knopf mit "OK" oder was windowsmäßiges drücken... Dann haben wir mal versucht ein Programm für das oben beschriebene Szenario im Miele zu hinterlegen. Selbst dann braucht man eine handvoll Klicks, damit´s endlich los geht. Bin ich der Einzige, der kopfschüttelnd vor dem 5085XL stand?

Nun muss ich allerdings zugeben, dass ich das Design von Gaggenau auch nicht gerade elegant finde, insbesondere die Tatsache, dass die Geräte bei einer B1 unangenehm vorstehen... Aber deshalb seine Lebenszeit im Miele-Menue zu vergeuden, ich weiß nicht so recht... Wie schön wäre es doch, wenn die DGC508xXLs auch eine 2-Knopf-Bedienung wie ihre kleineren Geschwister hätten...

Habt Ihr Euch mit der Benutzerführung von Miele arrangieren können, oder bin ich der einzige, der Miele als Kunde deshalb verloren zu gehen droht?

Viele Grüße,
Burkhard

[Nice-nofret]

Die Bedienung vom Miele ist gewöhnungsbedürftig und verdient tatsächlich abgestraft zu werden. Die gute Nachricht ist jedoch, dass das Gerät für diesen Mangel entschädigt und super Ergebnisse liefert.

Mit der Zeit gewöhnt man sich übrigens an die Bedienung und dann geht's wirklich schnell - ich mache das inzwischen sozusagen 'im Halbschlaf'

[Cooki]

Ich sag es ja immer: Wer kochen kann, nimmt Gaggenau

Miele setzt darauf, dass jeder das Gerät bedienen kann und gute Ergebnisse rausbekommt. Das dauert natürlich durch die Klartextangaben wesentlich länger als beim Gaggenau, dafür weiß man auch, welches Blech ggf. erforderlich ist.

Ob man das braucht? Der eine sagt ja, der andere nein. So ist das im Leben.

[Nice-nofret]

nene Cooki - ich sach: wer wirklich die Küchen benutzt wählt Miele - Gaggenau ist für die Show-Küchen

[Cooki]

und ich hätte gewettet, Dein Veto erfolgt noch 30 Sek. früher. :-)))

[Nice-nofret]

*puhh* - ich bin abgelenkt - hab ein Brot im Miele DGC XL mit Festwasseranschluss

[eva.h]

Die dämliche Tipperei war für mich auch ein Grund den Miele DGC 5061 zu nehmen.

Der hat auch zwei Drehknöpfe: Einen für die Funktionen und einen für die Temperatur.
Lediglich den Feuchtigkeitsgrad und die Zeit muß man eintippen.
Geht ruckzuck.
Wäre für Dich vielleicht auch eine Alternative?

VG EVA

[Matmons]

Mensch, mal einen Tag aus dem Haus gewesen und schon soviele Antworten! Toll.

*puhh* - ich bin abgelenkt - hab ein Brot im Miele DGC XL mit Festwasseranschluss

Abgelenkt? Ich saach´s ja, die Benutzerführung erfordert halt volle Konzentration...

Ein Gerät mit den zwei Drehknöpfen von Miele und Festwasseranschluss würde ich sofort nehmen... Aber die Vorstellung, dass da wundersame Dinge im Kondensatbehälter entstehen, wenn man ´mal vergisst das Ding nach dem Einsatz zu leeren, begeistert mich nicht. Die Küche ist neu, und da kann man ja entsprechende Anschlüsse vorsehen...

Das mit der Showküche habe ich nicht verstanden. Die Dinger von Gaggenau sehen doch bei weitem nicht so elegant aus wie die DCG XLs von Miele. Und zusammen mit einer B1 ist das Vorstehen schon ein Rückschritt, äh, also im übertragenen Sinne... Naja, in Anthrazit sehen sie ja nicht ganz so technomäßig aus. Kommt der Ruf daher, dass sie den höheren UVP haben? Andererseits gibt´s die Gaggenaus ja zu deutlich reduzierten Preisen im Netz. Ein Drittel unter UVP sind die ohne weiteres zu haben. Miele hat seine Vertriebskanäle da wohl besser "unter Kontrolle"... Hat von Euch jemand seinen Gaggenaus im Internet gekauft? (Ich bin mir sehr wohl bewusst, dass man die Preise nicht mit denen des lokalen Küchenstudios vergleichen können muss, und ich möchte auch gerne die lokalen Händler unterstützen, aber wenn auf den den Geräten etwa 35% - 40% Marge ist, dann ist es schon etwas anderes, ob ein Einstiegsgerät kaufe oder eines aus dem oberen Segment. Der Einbauaufwand ist der gleiche. Wenn da auf Seiten des Studios kein Entgegenkommen ist, dann tut´s mir leid... )

Hat jemand von Euch einen BS270 und ist damit zufrieden oder unzufrieden?

Viele Grüße,
Burkhard

PS: Bei Gaggenau haben Dampfgarer und Backofen unterschiedliche Blechbreiten (im Gegensatz zu den Miele XL Geräten. Ist das in der Praxis ein Problem?

[Cooki]

Burkhard, die unterschiedlichen Design`s sind halt Geschmackssache und darüber kann man lange philosophieren, ob es Sinn macht?

Wir sollten Deine Fragen auf die technische Seite beschränken.

[Cooki]

Falls sich jemand fragt, wie sieht ein Gaggenau in einer B1 aus.

So:

B1 _ Gaggenau.jpg

Gaggenau II - B1.JPG

[Matmons]

Burkhard, die unterschiedlichen Design`s sind halt Geschmackssache und darüber kann man lange philosophieren, ob es Sinn macht?

Wir sollten Deine Fragen auf die technische Seite beschränken.

Klar, bezog sich ja auch im wesentlichen auf das Show-Küchen-Statement. Hast Du einen Gaggenau DG?

Viele Grüße,
Burkhard

[Cooki]

Ja, direkt neben dem Miele DGC XL und beide in Funktion.

[mozart]

Hallo,
der Gaggenau BS 270 wird m.E. unterschätzt, zumindest wenn man mal gängige Netz-Preise voraussetzt. Zum Listenpreis würde ich den Miele XL bevorzugen.

Die vorstehende Front der Gaggenau-Öfen sieht in natura durchaus schlüssig aus. Geht man davon aus, daß die Geräte immer einen deutlichen farblichen Kontrast zur umgebenden Front haben, ist das ohnehin halb so wild. Miele sieht halt aus wie Baumatic. Ok, Baumatic, wie Miele...
Oder wie AEG. Oder wie Bosch. Eben wie alle anderen auch.

In Anthrazit sind die Gaggenaus auch farblich eine echte Alternative.

Grüße,
Jens

[ulla]

Jens, ich finde auch, die Geräte von Gaggenau sehen sehr stylish aus, man sieht das in der B1 Küche. Man muss die Optik natürlich mögen.

[Matmons]

Falls sich jemand fragt, wie sieht ein Gaggenau in einer B1 aus.

Super!!! Das hat enorm geholfen! Die zweite Küche hat eine gewisse Ähnlichkeit mit unserer geplanten. An der Wand haben wir Platz für 6x60cm und die Insel wird 270cm x 111cm. Wir haben uns lange überlegt, ob wir es schaffen mit einer Insel als einziger Arbeitsfläche (keine weiteren Unterschränke, alle sechs Schränke an der Wand als Hochschränke). Es wird ein Kompromiss werden, aber nur zwei Hochschränke "tieferzulegen" sieht knauserig aus und wenn man, wie in Deinem Beispiel vier Stück tiefer legt (also zu Unterschränken macht), dann ist zu wenig Stauraum übrig... Also werden wir´s mal über Disziplin versuchen (Eine Insel sollte halt möglichst leer aussehen, wenn sie nicht gerade benutzt wird...).

Im Küchenstudio standen immer die Aluvarianten mit Glasoberfläche 'rum. Die haben uns nicht so gefallen, und wir hatten eigentlich die dunklen Anthrazitoberflächen ins Auge gefasst. Auf dem Bild fällt der Kontrast allerdings sehr hart aus, und das Grau ohne Edelstahl ist da eigentlich etwas gefälliger. Jetzt könnten wir uns vorstellen, in die Richtung zu gehen. Vielen Dank noch einmal!

Ah, habe jetzt auch verstanden, dass Du soviele Dampfgarer hast, dass Du sie sogar verkäufst... Wie ist denn das mit der Technik? Da gibt es ja hier im Forum verschiedene Aussagen. Der Miele scheint technisch perfekt zu sein. Separate Dampferzeugung, genauere Feuchtigkeitsregelung, bessere Reinigungsfunktion und Hyperspacekonverter . Beim Gaggenau hört man mal, dass er 'was kann, mal das er 'was nicht kann. Wenn Du sagst, dass Du beide in Betrieb hast, kannst Du ja vielleicht etwas über die praxisrelevanten Unterschiede sagen?

@Jens: Zum Listenpreis haben die Mieles wohl das bessere Preis/Leistungsverhältnis. Aber auf der Straße sieht´s meiner Meinung wieder anders aus, auch wenn ich die Straßenoption eigentlich nicht ausspielen will... Aber was nützt das beste Preis/Leistungsverhältnis, wenn die Bedienung so "speziell" ist. Spätestens in zwei Jahren hat Miele Touchscreens und man ist mit zwei, drei Tipperln fertig (vorausgesetzt die jetzige Ergonomieabteilung wird entweder auf Schulung oder in Rente geschickt...), aber das nützt mir jetzt halt nix...

Viele Grüße und Dank für Eure Hilfe!
Burkhard