Schon in meiner Lehrzeit im Einzelhandel gehörten erste grundlegende Informationen zu Kühl- und Gefriergeräten zum primären Lernumfang. Zumindest bei mir war es so.
Das damals Gelernte im Zusammenhang mit einem gesunden physikalischen Grundverständnis sagt aus:
"Stelle niemals einen Topf mit heissem Wasser in ein Gefrierteil um den Enteisungsprozess zu beschleunigen."

Während meiner Montagetätigkeit bestätigte sich das immer wieder. Beim Austausch von Geräten...

Wer meint, dass Küchenmonteure den schönsten und lustigsten Job der Welt haben, der irrt schon im Ansatz. Von den üblichen Nebeneffekten, die jeder andere Job gleichermassen zu bieten hat, soll hier gar nicht die Rede sein.
Hier geht es um das pure Grauen.

• Das Grauen vor Lebewesen, die niemand in der Küche erwartet, samt der fortwährenden Gestaltung ihres Behausungsbaues.

• Das Grauen vor fingerdicken Fettschichten, die jedes Biologielabor mit Kusshand zwecks Züchtung von Bakterienkollonien

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